时间:2024/1/26来源:本站原创作者:佚名

在年武汉市优质农产品品牌评选中,来自府河湿地的东西湖区府河边水产成功入选。府河边水产质优味美、别具风味,深受市民喜爱。

清晨,位于东西湖区北湖大队的养殖基地内,十几名农户正忙着捕鱼装车,现场一片鱼跃人欢的丰收景象。

农户告诉记者,附近塘口内喂养了白鲢、草鱼等鱼种。近期,周边的鱼塘每天都能打网两三万斤鲜鱼,随即运往白沙洲农副产品大市场售卖,十分的畅销。

武汉市北湖农特水产品专业合作社负责人张满荣介绍:“我们的水产品都是生态养殖,比如草鱼,全程都是吃青草和麦子。这和饲料养的鱼是完全不一样的,它的口感更加的甘醇。我们的螃蟹,也是吃小鱼小虾,搭配天然的玉米、黄豆,荤素搭配,使得螃蟹的口感更加接近海鲜的味道。”

年,北湖大队成立武汉市北湖农特水产品专业合作社,并在年注册“府河边”商标,目前共有51户农户加入,覆盖面积亩。

为保证市民吃“府河边”鱼吃得放心,合作社专门设立了农产品质量检测室,每日定时将当天捕捞的水产品进行质量检测。而且合作社出产的各类鱼虾在进入市场前,还都会提供完整的产地证明与质检报告。

武汉市北湖农特水产品专业合作社负责人张满荣表示,他们在食品安全这一块是很有保障的,比如刚打捞上来白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼,就会分别对这四类水产品进行随机取样,取出鱼背部的肉进行粉碎,然后按照流程来做检测,并且进行追溯备份。”

因为产销的水产品品质上乘,年,府河边水产成功当选为武汉优质农产品。在武汉农业集团联合武汉广播电视台策划的“江城百臻”武汉农优,真滴蛮好系列报道的大力宣传下,还实现了口碑与销量的双丰收。

武汉市北湖农特水产品专业合作社负责人张满荣:“通过地铁轻轨站的宣传,各个渠道的宣传。让更多的老百姓知道,有我们府河边水产的这个品牌,与去年同比的话,销量这块增长5%-10%。”

随着订单的增加,合作社也在不断丰富产品形式。为了延长产品的保质期,提升附加值,合作社每日都会将鲜鱼进行净菜加工,随后真空冰鲜密封。

而针对即将到来的冬季,农户们还计划制作柏泉当地流传已久的特色美食:风干鱼。下一步,府河边水产还将搭乘直播带货的快车,将本地优质水产送上全国人民的餐桌。


转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgsp/pgsp/7261.html
------分隔线----------------------------